طريقة عمل سلطة البنجر بالجبن الفيتا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البنجر بالجبن الفيتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 ثمرة بنجر صغيرة الحجم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 6 ملعقة كبيرة 2 مردة
- 1 ملعقة صغيرة زعتر
- 0.5 كوب زيت نباتي
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- خس
- 1 كوب جبن فيتا مفتت
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
في صينية قابلى للأستخدام في الفرن ضعي البنجر ثم ضعي عليه القليل من الزيت.
-
3
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح طري.
-
4
قومي بتقطيع البنجر الى قطع متوسطة الحجم.
-
5
ضعي الليمون و الخل و العسل و المستردة و الزعتر في الخلاط و اخلطي المزيج جيدا.
-
6
ضعي 1/2 كوب زيت في الخلاط ثم اخلطي المزيج مرة اخرى.
-
7
ضعي الملح و الفلفل في الخلاط و اخلطي مرة اخرى.
-
8
ضعي الخس في بولة السلطة كبيرة الحجم ثم ضعي مزيج الزيت و الخل.
-
9
ضعي قطع البنجر و الجبن الفيتا على الخس ثم قدمي السلطة في الحال.
