سلطة الباذنجان والبنجر

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الباذنجان مكعبات واقليه في زيت غزير

  • 2

    قطعي الجزر مكعبات صغيرة

  • 3

    افرمي الثوم مع عصير الليمون

  • 4

    وافرمي البنجر مع السكر حتى يصبح بيوريه

  • 5

    اخلطي الثوم مع الطحينة واضيفيها للبنجر واستخدمي المضرب اليدوي لتقليبها ثم اضيفي اليها اللبن الرايب واخلطيها حتى تتمازج

  • 6

    الخلطي الجزر مع الباذنجان المقلي في بولة التقديم ثم صبي عليها خليط البنجر وقدميها

I hope you enjoyed this recipe! If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And be sure to follow Now - Dlwaqty on Facebook, Twitter, and Instagram for more great recipes!