طريقة عمل سلطة الأرز الجزائرية بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الأرز الجزائرية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب أرز (ناضجة)
- 0.75 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب خل
- 60 جم فلفل رومى مشوى معلب يصفى ويقطع صغير
- 1.5 ثمرة فلفل رومي أخضر صغير (مقطع)
- 0.5 ثمرة بصلة (مبشور)
- 6 ملعقة 1 شاي مردة ديجون
- 1 ملعقة شاي بقدونس صغير (مقطع)
- 1 ملعقة شاي تشافيز مقطع صغير (ورق بصل / ثوم معمر)
- ملح وفلفل أسود
- مشروم للتزيين (مقطع شرائح)
Preparation
-
1
يخفق الخل مع الزيت والمستردة والبقدونس و التشافيز والبصل و يتبل بالملح والفلفل .
-
2
يضاف الفلفل الرومي والفلفل الرومي المشوي و البصل إلى الأرز المبرد و يخلط جيداً .
-
3
ينثر تتبيلة التشافيز على الأرز و تقلب و يوضع في طبق عميق و نضغط عليه بشدة بظهر ملعقة .
-
4
ثم يقلب على طبق تقديم و نزيل الطبق العميق و يزين بالمشروم و يقدم .
I hope you enjoyed this recipe for Algerian rice salad. If you try it, let me know how it turns out in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask. I’d also love to hear your suggestions for other recipes you’d like to see on the blog.