سلطة الأرز بالخضار
Ingredients
- 0.5 زهرة كرنب
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة زيت
- ملح
- فلفل
- 2 علبة تونة دايت
- 0.5 علبة ذرة
- 4 ملعقة كبيرة مايونيز
- 10 بيضات
- 250 جم أرز (مسلوق)
- 250 جم جزر (مقطع)
- 500 جم بطاطس (مسلوق)
- فلفل أبيض
- حبة خيار
- حبة خيار
- حبة جزر
- قشر طماطم
- ورق بقدونس
Preparation
-
1
يشوح الكرنب على النار في الزبدة والزيت
-
2
يتبل بالملح والفلفل
-
3
لعمل الصوصفي الخلاط توضع التونة مع الذرة الصفرا
-
4
لعمل الصوص
-
5
يضاف المايونيز وصفار البيض
-
6
يضاف الزيت ثم يخلط جيدا في الخلاط
-
7
في بولة يخلط البيض والبطاطس المسلوقة والجزر المسلوق والفلفل المشوي ثم يضاف الأرز المسلوق والكرنب المشوح
-
8
يقلب الخليط جيدا ثم يضاف الصوص على كل المكونات وتقلب جيدا
-
9
تبطن صينية فرن بالزيت وتبطن بالنايلون ثم توضع فيها السلطة
-
10
تقلب في طبق التقديم وتزين بالخيار والجزر والزيتون حسبا لرغبة وتقدم
