طريقة عمل سلطة دجاج بصوص فيردى

سلطة دجاج بصوص فيردى

Ingredients

• 0.5 صدر دجاج (مسلوق)
• 0.5 كوب فاصوليا خضراء (مسلوق)
• 1 كوب فاصوليا بيضاء (مسلوق)
• 10 حبة طماطم شيري مُقطعة إلي أنصاف

فص الدريج :

• 20 جم أوراق نعناع
• 20 جم أوراق ريحان
• 30 جم أوراق بقدونس
• 4 شريحة أنشوجة مصفاة من الزيت
• 2 ملعقة صغيرة ماء ساخن
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 6 ملعقة صغيرة 1 مردة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح
• فلفل أسود

Preparation

• 1

  للدريسنج :إفرمى أوراق النعناع والريحان والبقدونس وأضيفى قطع الأنشوجة وعصيرالليمون والمستردة والزيت ورشة ملح وفلفل طازج

• 2

  أسلقى صدور الدجاج على البخار ثم إتركيه ليبرد وقطعيها شرائح

• 3

  أسلقى الفاصوليا الخضراء في ماء مغلي لمدة 5 دقائق ثم ضعيها في ماء مثلج

• 4

  أسلقى الفاصوليا البيضاء

• 5

  أخلطى الفاصوليا البيضاء المسلوقة مع الفاصوليا الخضراء وطماطم الشيري وأضيفى الدريسنج وقدميها باردة