طريقة عمل سلطة بطيخ مالحة

سلطة بطيخ مالحة ، في فصل الصيف الحار لابد أن تجربوا هذه السلطة الباردة والشهية المكونة من البطيخ الأحمر والخيار والمانغو اللذيذ وعصير الليمون اللاذع وهي سهلة وتكون جاهزة في ربع ساعة لا أكثر .

Ingredients

• 1.5 ملعقة صغيرة برش ليمون
• 0.25 كوب عصير ليمون (طازج)
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• فلفل أسود (مطحون)
• 3 كوب بطيخ أحمر (مقطع مكعبات)
• 1 حبة خيار مقشرة (مقطع مكعبات)
• 1 حبة مانغو مكعبات (مقشرة ومقطعة)
• 1 فليفلة حارة (مفروم ناعم)
• 1 بصلة حمراء صغيرة (مفروم ناعم)
• 8 ورقة ريحان طازجة (مفروم ناعم)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح الثوم
• رقائق بطاطا مقرمشة للتقديم

Preparation

• 1

  نضع كلّاً من برش الليمون وعصير الليمون والسكر و ¾ ملعقة صغيرة فلفل في وعاء ونحرّك حتى تختلط جيداً . ثم نضيف مكعبات البطيخ وقطع الخيار والمانغو والفليفلة الحارة والبصل والريحان ونخلط المكونات جميعاً حتى نتأكد من أنها امتزجت مع بعضها تماماً .نضع السلطة في التبريد قبل التقديم .

• 2

  وعند التقديم نضيف ملح الثوم على مكونات السلطة ونحرّك جيداً ثم ننقل السلطة الشهية والمليئة بالمكونات المفيدة إلى طبق التقديم وإلى جانبها رقائق البطاطا المقرمشة الرائعة .

Thanks for reading! I hope you enjoy this recipe as much as I do. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!