سلطة المقليات .. أعدي من الخضار المقلية أشهى طبق من الأطباق الجانبية الطيبة جداً بمذاقها، ونكهي السلطة بمزيج من اللبن الزبادي والطحينية المميزة، جربيها اليوم وشاركينا رأيك شاهدي: فتة المقالي مع السماق بالفيديو
Ingredients
مقادير الصوص
- كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة الطحينية
- ملعقة كبيرة المايونيز
- ملح (حسب الذوق)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع باقة كزبرة خضراء (مقطعة تقطيع خشن)
- 2 حبة خيار (مقطع مكعبات صغيرة)
- 1 حبة الباذنجان (رومي / كبير الحجم / مقطع مربعات صغيرة ومقلي)
- 1 حبة البطاطس (مقطعة مكعبات صغيرة / مقلية)
- 3 حبة عصير الليمون
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
بعد قلي الباذنجان والبطاطس اجمعي المكونات مع بعضها البعض، الخيار والباذنجان والبطاطس المقلية والكزبرة والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون.
-
2
اخلطي جميع مقادير الصوص جيداً.
-
3
ضعي الصوص على المقليات وقلبيهم جيداً.
-
4
يقدم مع خبز محمص ويزين بالبقدونس.
That’s it for this post! I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about food and cooking, be sure to check out the rest of our blog. Thanks for reading!