سلطة بطاطس بالحمص والرمان
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
- ملح وفلفل أسود
- كمون
- 2 فص ثوم
- 3 حبة بطاطس
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
- ملح
- زيت زيتون
- بصلة (مقطع شرائح)
- 2 باذنجان (مقطع مكعبات)
- 11966654075 ملعقة صغيرة 1 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- كمون
- 1 كوب حمص
- 1 حبة طماطم (مقطع)
- 1 كوب رمان
- ورقة نعناع (طازج)
- ورقة بقدونس (طازج)
- خل
- عصير ليمون
Preparation
-
1
يشوح البصل والثوم في الزيت
-
2
يضاف الحمص والتوابل والملح والفلفل ودبس الرمان
-
3
يقلى الباذنجان والبطاطس ثم يضافا على الحمص ويقلبوا جيدا
-
4
تضاف الطماطم والنعناع والبقدونس والكزبرة وتخلط كل المكونات
-
5
تقدم مزينة بالرمان الطازج
