طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة بابا غنوج بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ثمرة باذنجان مشوي و (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- فلفل (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة كمون
- 1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Preparation
-
1
في طبق كبير الحجم ضعي الباذنجان المشوي و الدقيق و قلبي جيدا.
-
2
اضيفي الفلفل و عصير الليمون و الملح الى الباذنجان و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
-
3
ضعي الكمون على مزيج الباذنجان و قلبي جيدا حتى تمام التجانس.
-
4
ضعي السلطة في طبق التقديم ثم ضعي عليها زيت الزيتون و قدميها.
