طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالليمون

طريقة عمل سلطة بابا غنوج بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة بابا غنوج بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 ثمرة باذنجان مشوي و (مهروس)
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• فلفل (مقطع)
• 2 ملعقة كبيرة  دقيق
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون
• 1.5 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

• 1

  في طبق كبير الحجم ضعي الباذنجان المشوي و الدقيق و قلبي جيدا.

• 2

  اضيفي الفلفل و عصير الليمون و الملح الى الباذنجان و قلبي حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.

• 3

  ضعي الكمون على مزيج الباذنجان و قلبي جيدا حتى تمام التجانس.

• 4

  ضعي السلطة في طبق التقديم ثم ضعي عليها زيت الزيتون و قدميها.