طريقة عمل سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلمون مشوي مع سلطة الفاصوليا والبرغل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي البرغل في كمية من الماء حتى ينضج وصفيه.

  • 2

    حمّي زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

  • 3

    اضيفي شرائح السلمون واطهيه لمدة 3 دقائق على كل جهة.

  • 4

    اضيفي البصل واتركيه 1 دقيقة.

  • 5

    اضيفي عصير الليمون، العسل وعصير البرتقال واتركيهم لمدة دقيقة.

  • 6

    اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة 4 دقائق حتى تطرى.

  • 7

    صفّي الفاصوليا واضيفي البرغل وبشر الليمون والقليل من الصلصة المصاحب للسلمون.

  • 8

    ضعي مزيج البرغل في طبق وضعي فوقه شريحة السلمون ، وزّعي الصلصة على شرائح السلمون.