سلاطة الراهب اللبناني

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقشر الباذنجان ويتزع البذر الذي بداخله.

  • 2

    يقطع الباذنجان ويضاف له الطماطم والبصل والبقدونس.

  • 3

    يخلط الثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون.

  • 4

    تضاف التتبيلة للسلاطة وتقدم بالهنا.​