طريقة عمل اسكالوب دجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اسكالوب دجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة: طريقة عصدور الدجاج المقرمشة

قطعة من الأفضل شراء صدور الدجاج جاهزة للتحضير حتى لا تت أثناء الطرق عليها

Preparation

  • 1

    نضع كل صدر من صدور الدجاج بين قطعتين من ورق الزبد ونطرق عليها بمطرقة اللحم حتى يصبح سمك الدجاج ربع بوصة.

  • 2

    نحضر وعاء نضع فيه الخل والثوم والملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يختلط كل المكونات

  • 3

    نضع صدور الدجاج داخل خليط الخل والثوم ونتركه لمدة ربع ساعة

  • 4

    نخلط الدقيق بقليل من الملح والفلفل الأسود ، ونقوم بخفق البيض في طبق آخر

  • 5

    نغمس صدور الدجاج في الدقيق ثم البيض واخيرًا في البقسماط المطحون

  • 6

    نحضر مقلاة عميقة ونضع فيها الزيت ، ونتركها على نار متوسطة حتى يسخن الزيت

  • 7

    نضع صدور الدجاج في المقلاة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي ثم نقلبها على الوجه الاخر حتى ينضج أيضًا ثم نرفعها على مناديل مطبخ

  • 8

    نستطيع الآن تقديم اسكالوب الدجاج

We hope you enjoyed this recipe for chicken escalope. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!