شيش طاووق بالجبنة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يتبل الدجاج بتتبيلة الشيش طاووق مع القليل من الماء

  • 2

    تترك في التبيلة حوالي ½ ساعة

  • 3

    يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل، الملح والفلفل، والفلفل الألوان مع التقليب حتى يذبل الخضار

  • 4

    يضاف الدجاج المتبل ونقلب

  • 5

    يغطى ويترك على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى تمام الطهي

  • 6

    يغطى ويترك على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى تمام الطهي أخيرا، تضاف الجبن على الوجه، وتغطى وتترك على النار حتى تذوب تماما