شيش كباب بتتبيلة الطماطم

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلي اللحمة بماء البصل ثم ضيفي الطماطم المبشورة

  • 2

    ضيفي الملح والفلفل والكمون والزعتر والخل والصلصة

  • 3

    ضيفي الثوم المفروم والكاتشب وصوص الباربيكيو ثم ضيفي اللحم وتبليها لمدة ليلة كاملة

  • 4

    رصي قطع اللحم متناسقة مع قطع الفلفل الالوان والبصل في الاسياخ الخشب

  • 5

    رصي الاسياخ على ورق زبدة في صنية الفرن

  • 6

    ضيفي باقي التتبيلة على قطع اللحم وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة