شيش كباب بتتبيلة الطماطم
Ingredients
- مكعب لحم متوسطة
- طماطم (مبشور)
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- فلفل الوان
- ثوم (مفروم)
- كاتشب
- باربيكيو صوص
- زعتر
- كمون
- خل عنب
- 2 كوب ماء بصل
- بصل
- ملح
- فلفل
Preparation
-
1
تبلي اللحمة بماء البصل ثم ضيفي الطماطم المبشورة
-
2
ضيفي الملح والفلفل والكمون والزعتر والخل والصلصة
-
3
ضيفي الثوم المفروم والكاتشب وصوص الباربيكيو ثم ضيفي اللحم وتبليها لمدة ليلة كاملة
-
4
رصي قطع اللحم متناسقة مع قطع الفلفل الالوان والبصل في الاسياخ الخشب
-
5
رصي الاسياخ على ورق زبدة في صنية الفرن
-
6
ضيفي باقي التتبيلة على قطع اللحم وادخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها ساخنة