شرائح اللحم بالبازلاء من الاطباق الرئيسية الشهية التي تقدم على مائدة الطعام وهي من الاطباق السهلة سريعة التحضير تقدم مع الأرز الأبيض
Ingredients
- 0.25 شريحة ا لحم بقري (ستيك)
- 0.25 ملعقة كبيرة ا زبدة
- 0.5 ملعقة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 كوب بازلاء
- 0.5 كوب فطر مقطع قطع صغيرة (عش الغراب)
- 0.25 ملعقة صغيرة ا بقسماط (فتات خبز جاف)
- ملعقة كبيرة طحين
- ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملعقة كبيرة جبن رومي (مبشور)
- 2 كوب مرقة لحم
Preparation
-
1
نخلط البازلاء مع الفطر والبقسماط والجبن ونتبلها بالملح والفلفل الاسود
-
2
نفرد شريحة اللحم و نضع كمية قليلة من خليط البازلاء على طرف شريحة اللحم
-
3
نلف الشريحة على شكل رول
-
4
لإحكام لفها استخدمي عود اسنان بنهاية قطعة اللحم
-
5
ضعي الطحين بصحن عميق ودحرجي لفائف اللحم عليها من كل الجهات حتى تتغطى بالطحين كاااملة
-
6
سخني الزبدة بالمقلاة على نار متوسطة حتى تتحمر لفائف اللحم من كل الجهات
-
7
أضيفي مرقة اللحم وعصير الليمون عليها واتركيها حتى تغلي
-
8
خففي النار و غطيها واتركيها لمدة (25دقيقة) حتى تنضج
-
9
تقدم مع الأرز الأبيض
That's it! You've now learned how to make steak with peas. We hope you enjoyed this tutorial and that you'll be able to apply these skills in your own kitchen. As always, if you have any questions or comments, feel free to reach out to us at Now - Dlwaqty.