طريقة عمل شرائح الدجاج الحارة بالخضروات بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح الدجاج الحارة بالخضروات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو دجاج (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة صوص ريسيتشيري
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- 1 فص ثوم (مفروم)
- صوص (حار)
- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 شريحة ثمرة بصل ،
- 1 شريحة ثمرة فلفل اخضر ،
- 1 شريحة ثمرة فلفل احمر ،
- 0.5 ليمونة معصورة
Preparation
-
1
في بولة متوسطة الحجم ضعي صوص الريسيتشيري و الخل و صوص الصويا و الشطة و الثوم و الصوص الحار و قلبي جيدا.
-
2
ضعي الدجاج في الصوص حتى تتشرب من التتبيلة و قلبيها على الوجة الآخر ثم اترككيها لمدة 30 ثانية في درجة حرارة الغرفة.
-
3
سخني الزيت في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ثم ضعي قطع الدجاج في الزيت و قلبي بإستمرار حتى تنضج.
-
4
اضيفي البصل و الفلفل الأخضر و الأحمر على قطع الدجاج و قلبي لمدة 3 دقائق.
-
5
ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي الليمون عليها.
-
6
قدمي شرائح الدجاج الحارة بالخضروات مع المكرونة.
