شوربة سمك بصوص الطماطم
Ingredients
- بطاطا حمراء صغيرة
- زيت الزيتون
- 3 ملعقة زنجبيل (طازج)
- رأس ثوم
- بيوريه الطماطم
- 0.5 ملعقة صغيرة سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
- مرقة الدجاج
- سمك فيليه
- بقدونس
Preparation
-
1
يفرم السمك في الكبة مع ملح وفلفل وبابريكا وبقدونس
-
2
لعمل الصوصيشوح الثوم في الزيت ثم يضاف بيوريه الطماطم ويترك حتى يغلي
-
3
لعمل الصوص
-
4
يضاف السمك المفروم على شكل كرات ثم يترك حتى تمام النضج
-
5
تضاف عليه كرات البطاطا المقلية ويزين بالبقدونس ثم يقدم
