شوربة لسان عصفور بالكرفس والجزر
Ingredients
- زبدة
- زيت
- 2 كوب لسان عصفور
- مرقة
- كرفس (مفروم ناعم)
- جزر (مبشور)
- ورق لورا
- حبة ان بودرة
- 6 مكة
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يشوح اللسان عصفور في الزيت ويقلب جيدا ثم يضاف مكعب زبدة
-
2
ثم يضاف المستكة ويقلب جيدا حتى يصل إلى اللون الذهبي
-
3
ثم يضاف الكرفس والجزر وتقلب جيدا ثم يضاف المرقة الساخنة ويضاف الماء المغلي
-
4
وتقلب جيدا وتترك حتى تمام النضج وتقدم