طريقة عمل شوربة لسان عصفور

شوربة لسان عصفور

Ingredients

• 0.25 كيلو لسان عصفور
• 1 كوب كرفس (مفروم)
• 1 كوب جزر
• 2 ملعقة زبدة
• فلفل أسود
• ملح
• 4 كوب مرقة

Preparation

• 1

  شوحي لسان العصفور في الزبدة حتى يكتسب اللون الذهبي

• 2

  ثم يضاف الجزر و الكرفس ويشوحوا جيدا

• 3

  ضيفي المرقة واتركيه حتى ينضج تماما وقدميه بالهنا