طريقة عمل شوربة اللبن الزبادي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة اللبن الزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تُسلق الدجاجة مع حبة البصل، ويُوضع الهيل والفلفل الأسود داخل قطعة من الشاش توضع في الوعاء مع الدجاج والبصل.

  • 2

    ?من المهم إزالة الشوائب من حين إلى آخر.

  • 3

    تُذاب الزبدة في مقلاة ويُضاف إليها الدقيق حتى يصبح مثل الروب.

  • 4

    بعد أن ينضج الدجاج، يُصفى المرق ويوضع في الخلاط، ويُضاف إليه خليط الدقيق والملح واللبن الزبادي، ويُخلطوا جيدًا.

  • 5

    يزال العظم من الدجاج، ويُقطع الدجاج إلى مكعبات.