شوربة الفطر السريعة بالكريمة ، طبق لذيذ و سريع التحضير مناسب كطبق جانبي في كل الاوقات لأن مكوناته بسيطة و مغذية معاً ، يمكن تقديم شوربة الفطر للأطفال الصغار كوجبة مغذية و لذيذة .
Ingredients
- 7 رأس فطر (مقطع شرائح)
- 1 ملعقة طعام من الزبدة
- 1 كوب من كريمة الطبخ
- 3 كوب من مرق الدجاج
- 2 ملعقة طعام من دقيق القمح
- ملح (حسب الذوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الفول
Preparation
-
1
في قدر غير قابل للالتصاق نذيب الزبدة على نار هادئة ثم نضيف الفطر و نقلبه قليلاً .
-
2
نضيف الدقيق و نقلبه قليلاً حتى يمتص الزبدة .
-
3
نسكب مرق الدجاج مع التحريك ثم نضيف الكريمة و نحرك حتى الغليان .
-
4
أخيراً نضيف التوابل و الملح و نحرك و عندما تصبح الشوربة سميكة نرفع القدر عن النار و تصبح جاهزة للتقديم .
Thanks for reading! I hope you found this post helpful. If you have any questions, feel free to leave a comment below and I'll get back to you as soon as possible.