شوربة الدشيشة هي نوع من انواع الشربات المغربية المشهورة ، وهناك عدة انواع من الوصفات لتحضير هذه الشوربة بحسب كل بلد مغربي ، فهناك دشيشة مغربيىة واخرى ليبية .
Ingredients
- بصلة (مفروم ناعم)
- 3 قرن بيط (مقطع)
- ملعقة كبيرة معجون البندورة
- ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة
- ملعقة صغيرة هريس
- ملعقة كبيرة كراوية
- 3 فص ثوم (مهروس)
- فنجان قهوة دشيش / فريك
- ملح / فلفل (حسب الذوق)
- زيت
- ماء ساخن للطبخ
Preparation
-
1
في وعاء على النار نضع القليل من الزيت ونشوح البصل حتى يدبل .
-
2
نضيف الزهرة ونشوحها لعدة دقايق.
-
3
ثم نضيف معجون البندورة و الفلفل الأحمر والكراوية والثوم و الهريس و يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
-
4
يشوحوا عدة دقايق على نار هادئة.
-
5
يضاف الماء الساخن ونقلب لعدة دقايق.
-
6
عندما يبدأ في الغليان نرش الدشيش / الفريكة ونقلب ويترك على نار هادئة مدة ٢٠ دقيقة.
Try out this delicious dishisha soup recipe and let us know how you liked it in the comments below! And if you have any other favorite soup recipes, be sure to share them with us as well.