شوربة البطاطس بالجزر والزعتر

Ingredients

Preparation

  • 1

    يشوح الدجاج بعد تقطيعه

  • 2

    يشوح المشروم في زبدة مع ثوم وبصل ومرقة دجاج وزعتر وورق لورا

  • 3

    تفرم البطاطس في الكبه ثم تضاف لباقي الخليط

  • 4

    ثم يضاف كمية مناسبة من الماء المغلي وتترك حتى تغلي ثم تضاف الكريمة اللباني ويقلب جيدا ثم تفرم الشوربة حتى تصبح كريمية

  • 5

    ثم يضاف الجزر والمشروم بعد تقطيعهم ويضاف الدجاج والشبت ويقلب جيدا

  • 6

    وتقدم في طبق التقديم بالهنا