طريقة عمل شوربة العدس الأصفر الصحية

ابدأي إفطارك بطبق دافئ من شوربة العدس وحضريه بطريقة صحية وخفيفة. سيعجبك أيضًا: شوربة القرع بالشوفان

Ingredients

• كوب - عدس مغسول ومصفي
• 1 حبة - طماطم
• 3 كوب - ماء
• 1 ملعقة - ثوم (مفروم)
• 0.25 كوب - زيت زيتون
• - ملح وفلفل
• 1 حبة - جزر
• 1 حبة - بصل (مفروم)

Preparation

• 1

  في قدر على نار هادئة، ضعي العدس والماء.

• 2

  أضيفي البطاطس، الجزر والبصل. زيدي الثوم وحرّكي حتى تتداخل المكونات.

• 3

  أتركي المزيج على النار حتى ينضج العدس والبطاطس.

• 4

  إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد قليلاً.

• 5

  أسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي واطحنيه حتى يصبح قوامه ناعماً.

• 6

  أعيدي المزيج إلى القدر وضعيه على نار متوسطة حتى تسخن الشوربة.