شوربة كوسة إيطالي بالمرمرية
Ingredients
- 0.5 كيلو كوسة شرائح
- 0.5 لتراً كريمة لبانى
- 0.5 لتراً مرقة خضار var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- بصلة (مفروم)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- زيت زيتون
- مرمرية جافة
- ملح
- فلفل أبيض
Preparation
-
1
شوحى البصل المفروم و4 فصوص الثوم المفروم فى الزيت على النار
-
2
أضيفى الكوسة المقطعة والملح والفلفل الأبيض
-
3
أضيفى 1/2 لتر مرقة خضار والكريمة اللبانى وإضربى الشوربة بمضرب اليد
-
4
إتركى الشوربة على النار حتى تمام النضج
-
5
أضيفى المرمرية دون العيدان الجافة وقلبى
-
6
صبى الشوربة فى طبق التقديم وزينى الوجة بالبقدونس المفروم
