لفائف الشاورما من الأكلات الشرقية التي اكسبت شهرة و اسعة حول العالم مؤخراً ، يتم تقديمها على شكل لفائف بالخبز العربي و تشتهر الشاورما كثيراً في بلاد الشام وخاصة شاورما الدجاج السورية و تحضر الشاورما أحياناً من لحم الخروف و تسمى دونر كباب في تركيا و تسمى ( كص ) العراق و يتم اضافة صلصة الثومية الى لفائف الشاورما مما يكسبها نكهة مميزة . و نقدمها لكم في هذه الوصفة على الطريقة السورية و يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة .

Ingredients

للتقديم :

Preparation

  • 1

    نقطع الدجاج الى شرائح صغيرة الحجم .

  • 2

    نخلط بهارات الشاورما مع عصير الليمون و الملح و نتبل الدجاج بها و ننقعه لمدة 40 دقيقة ليتشرب النكهة .

  • 3

    نضيف الزيت للدجاج و نقلبه جيداً .

  • 4

    يمكنا شوي الدجاج في صينة الفرن و يمكن تحميره في مقلاة على النار حسب الرغبة .

  • 5

    بعض طهي الدجاج نضع قطعة فحم مشتعلة في فنجان فيه القليل من الزيت و نضعه فوق الدجاج و نغطي الدجاج حتى يتشبع بنكهة الدخان المنبعث من الفحم لمدة 3 دقائق .

  • 6

    التقديم:

  • 7

    نضع القليل من الثومية على رغيف خبز الصاج و نضع شاورما الدجاج و فوقها قطع من المخلل و نلف الخبز و قرمشه في مقلاة على النار ليصبح لدينا لفائف شاورما افضل من التي تقدم في المطاعم .

Now that you know how to make chicken shawarma at home, it’s time to get cooking! This dish is perfect for a quick and easy weeknight meal, or for feeding a crowd at your next party or potluck. Serve it with some fresh pita bread and a simple salad, and enjoy!