صدور الدجاج مغطاة بصوص بستو الطماطم

Ingredients

Preparation

  • 1

    طريقة تحضير الدجاجارفعي صدور الدجاج من النار وانزعي عنها الجلد وضعيها في صينية مع الجلد المنزوع

  • 2

    طريقة تحضير الدجاج

  • 3

    غطيها بصوص الطماطم المعد سابقا ،ثم أدخليه الفرن على درجة حرارة٢٠٠مْ لمدة ٥ دقائق تخرج الصينية وتقدم

  • 4

    شوحي صدور الدجاج بالزيت من جانب الظهر أولاً حتى تحمر على حرارة حامية ثم اخفضي درجة الحرارة واقلبيها على الوجه الآخر حتى تنضج

  • 5

    طريقة تحضير صوص البستواضربي الطماطم المجففة مع البقدونس والريحان والثوم والكابري وقليل من حصي اللبان الطازج

  • 6

    طريقة تحضير صوص البستو