طريقة عمل صدور الدجاج المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات طعام
- ملعقة زعتر مجفف
- 0.5 ملعقة ريحان مجفف
- ملعقة نعناع مجفف
- 4 ملعقة لبن زبادي
- 4 قطعة صدور دجاج
- 0.5 كوب دقيق (للتغطية)
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر
Preparation
-
1
يقطع الدجاج إلى شرائح ويوضع فوق اللبن ويضاف لها البهارات وباقي المكونات.
-
2
يترك الدجاج منقوعاً مدة نصف ساعة، ثم يغطى بالدقيق والبيكنج باودر.
-
3
?يحمّى الزيت في وعاء ويقلى الدجاج فيه إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
-
4
?تقدم صدور الدجاج المقلية مع السلطة والأرز .