طريقة عمل صدور الدجاج بالزبادي بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالزبادي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب زبادى
- 2 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 فص ثوم، (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة كزبرة، (مفروم)
- 4 صدر دجاج مخلية ومنزوعة الجلد
Preparation
-
1
إخلطى الزبادى والكمون وعصير الليمون والثوم والكزبرة فى وعاء صغير.
-
2
ضعى صدور الدجاج فى طبق زجاجى.
-
3
أضيفى خليط الزبادى فوق الدجاج وغطيه جيداً.
-
4
غطى الطبق، وإتركيه ليتشرب التتبيلة فى الثلاجة لمدة 4 ساعات.
-
5
ضعى الدجاج فى صينية خبز بايركس، أضيفى بعض من مزيج الزبادى فوق الدجاج.
-
6
إخبزى الدجاج فى فرن بحرارة 200 درجة مئوية وإتركيه حتى تصل درجة الحرارة الدخلية للدجاج إلى 70 درجة مئوية.
