صدور الدجاج بالسبانخ والفطر طبق لذيذ من صدر الدجاج المخبوز بالفرن، وفوقه مزيج من الخضار وجبنة الماعز، وتقديمه مع قلوب الأرضي شوكي لمزيد من النكهة الشهية.
Ingredients
- 4 صدر دجاج
- 200 جم من قلوب الأرضي شوكي
- 1 كوب من الفطر
- 1 بصلة، (مفروم)
- 1 بندورة، (مفروم)
- 0.5 كوب من مرقة الدجاج
- 225 جم من جبنة الماعز
- 1 كوب من السبانخ
- بودرة ثوم، ملح، فلفل، وتوابل مشكلة للتنكيه
Preparation
-
1
في مقلاة كبيرة، حمّصي البصل والفطر على نار متوسطة -عالية، حتى يصبحوا طريين، أبعديهم عن النار وانقليهم إلى وعاء حتى وقت استخدامهم.
-
2
باستخدام نفس المقلاة، اخلطي جبنة الماعز ومرقة الدجاج على نار متوسطة، حركيهم حتى يختلطوا جيداً.
-
3
أضيفي إليهم التوابل، البندورة، الأرضي شوكي، الفطر، السبانخ والبصل، واطهيهم حتى تذبل السبانخ قليلاً.
-
4
ضعي صدر الدجاج في صينية الفرن، اسكبي مزيج الخضار فوقه، واخبزيه في فرن درجة حرارته 175°c، لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج.
I hope you enjoyed this recipe for chicken breasts with spinach and mushrooms. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!