وصفة دجاج سريعة و لذيذة مناسبة للرياضيين تتكون من صدور الدجاج و الفلفل الملون بالاضافة الى الفطر و البصل و يمكن اضافة الذرة الصفراء أيضاً. يمكن تقديمها على شكل سندويتشات مع خبز التورتيلا كما يمكننا اضافة جبن الموزاريلا .
Ingredients
- 1 كيلو من صدور الدجاج (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل أخضر (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل أحمر (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل أصفر (مقطع شرائح)
- 2 رأس بصل (مقطع شرائح)
- 4 حبة فطر أبيض (مقطع شرائح)
- ملح و فلفل (حسب الذوق)
- 3 ملعقة طعام من زيت زيتون
- 0.5 كوب ذرة صفراء
Preparation
-
1
نسخن الزيت في قدر كبير
-
2
نقلب الدجاج حتى يتحمر
-
3
نضيف كل من الفطر و الفلفل و البصل
-
4
نقلب المكونات جميعاً
-
5
نضيف الملح و الفلفل
-
6
أخيراً نضيف الذرة
-
7
نغطي القدر و نتركه على النار حتى يذبل الخضار لمدة 12 دقيقة
-
8
نقدمع مع خبز التورتيلا أو الأرز الأبيض
