صدور دجاج مشوية بالفرن .غالباً ما تكون أصابع الدجاج المجمدة الجاهزة مليئة بالمكونات الغريبة التي لا نستطيع لفظ اسمها حتى والتي قد تكون غير صحية، فبدلاً عن تلك يمكننا تحضير أصابع الدجاج في البيت ونخرجها من الثلاجة للطهي مباشرة . وصفة سيحبها الجميع .

Ingredients

لتحضير أصابع الدجاج

لتحضير الصلصة

Preparation

  • 1

    نبدأ بتحضير أصابع الدجاج، فنخلط الكورن فليكس والتوست والبارميزان والبقدونس والبابريكا و ½ ملعقة صغيرة ملح في كيس نايلون ونسحق المكونات، ثم نضعها في طبق . نخفق بياض البيض مع 2 ملعقة كبيرة ماء في طبق آخر . نقطّع الدجاج ونغمس القطع ببياض البيض ثم بخليط الكورن فليكس . يمكن طهي أصابع الدجاج مباشرة أو توضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل الطهي أو لمدة شهر لا أكثر .

  • 2

    ونبدأ بتحضير الصلصة فنخلط الزبادي والريحان والفليفلة الحمراء و 1 ملعقة كبيرة ماء والخل والثوم وملح حسب الرغبة . نضع الصلصة في البرّاد بينما نحضّر الدجاج .

  • 3

    نحمّي الفرن لدرجة حرارة 220، ثم نقوم ببخ صينية الفرن بالزيت ثم نضع أصابع الدجاج ونبخها بالزيت أيضاً . نترك الدجاج في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة . نخرج أصابع الدجاج من الفرن ونضعها في طبق التقديم وإلى جانبها الصلصة .

I hope you enjoyed this recipe for oven roasted chicken breasts. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d also love to hear from you if you have a favorite recipe that you’d like to share.