صدور بط بالبرتقال

Ingredients

Preparation

  • 1

    تبلى صدور الدجاج بالملح والفلفل الأبيض

  • 2

    شرحى جلد البطة بالطول والعرض حتى تنضج بشكل جيد

  • 3

    شوحى صدور البط فى الزبدة والزيت على النار من جميع الجهات

  • 4

    غطى الطاسة بورق ألومنيوم لسرعة التسوية ثم أدخلى صدور البط الفرن حتى تمام النضج على درجة حرارة 240 من 10- 15 دقيقة

  • 5

    طريقة تحضير الصوصسيحى السكر مع الزبدة فى طاسة على النار

  • 6

    طريقة تحضير الصوص

  • 7

    أضيفى عصير البرتقال الغير محلى وإتركى الخليط يغلى

  • 8

    أضيفى بودرة الديمى جلاس المذابة فى مرقة دجاج وقلبى

  • 9

    أضيفى مكعب زبدة ليلمع الصوص وبشر برتقال

  • 10

    قدمى صدور البط مع البولينتا بالخضار والصوص وفيليه البرتقال زينى الطبق بعود زعتر طازج