ساندويتش البوريتو ، يتكون طبق البوريتو من التورتيلا المحشية باللحم والأعشاب الطازجة وبراعم الفاصوليا والبصل الأخضر والنودلز وغير ذلك من أنواع الصلصات والتوابل التي تعطي طعماً مميزاً للطبق .

Ingredients

لتحضير البوريتو:

Preparation

  • 1

    نطهو البصل والزنجبيل على نار عالية لبضعة دقائق . وفي هذه الأثناء نحمّص القرفة واليانسون والثوم والكزبرة في مقلاة على نار متوسطة لمدة 1 أو 2 دقيقة ثم نضيف للمقلاة كلاً من المرق وصلصة الصويا والسمك والجزر والبصل والزنجبيل .

  • 2

    نترك المرق يغلي على نار متوسطة ثم نخفف النار ونغطي المكونات وندعها لمدة 30 دقيقة على نار هادئة حتى تمتزج النكهات .

  • 3

    بعد ذلك نصفي المكونات من المرق ونضعها في وعاء جانباً .

  • 4

    بينما يغلي المرق نضع اللحم على طبق ونغطيه بالنايلون ونضعه في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتجمد من الأطراف ليسهل تقطيع اللحم لشرائح رقيقة .

  • 5

    بينما اللحم في الثلاجة نحضر النودلز حسب تعليمات المغلف ونضعها جانباً .

  • 6

    نقطع اللحم ونقليه حتى ينضج تماماً .

  • 7

    نبدأ بتحضير البوريتو فنضع في كل شريحة تورتيلا اللحم والجزر والأعشاب والبصل وبراعم الفاصوليا والفلفل وعصير الليمون وصلصة الصويا وهويسن والنودلز وصلصة سريراتشا الحارة ونلف كل قطعة تورتيلا بإحكام ثم نقدمها مع المرق .

And that's how you make a burrito sandwich! Be sure to tag us on social media if you try it out for yourself. We love seeing our recipes put to good use. Happy cooking!