ساندوتش فيليه السمك المشوي
Ingredients
- 4 شريحة فليه سمك
- 0.5 كوب عين جمل
- عصير ليمون
- بصل اخضر (مفروم)
- ملعقة كبيرة ثوم
- 3 حبة طماطم شرائح
- خس روماني
- جرجير (طازج)
- شريحة بصل احمر رفيعة
- خبز أسمر كبير
Preparation
-
1
تبلي السمك بالملح والفلفل ورشة من زيت عباد الشمس
-
2
ثم اشويه على الجريل الى ان ياخذ اللون الذهبي ثم ادخليه الفرن ليكتمل النضج
-
3
على جريل اخرى قطعي الخبز الاسمر وحمصيه على الجريل برشة زيت
-
4
طريقة تحضير الصوص اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والبصل الاخضر
-
5
طريقة تحضير الصوص
-
6
ثم ضيفي الثوم وتبليهم جيدا بالملح والفلفل ثم ضيفي عين الجمل المجروش
-
7
اخرجي السمك من الفرن ثم رشيه بعصير الليمون واتركيه ليبرد قليلا
-
8
احضري شرائح الخبز ثم ضيفي طبقة من الدريسنج او صوص المايونيز ثم ضيفي شرائح الطماطم
-
9
ثم ضيفي قطعة من السمك وطبقة اخرى من الصوص مع شرائح البصل الاحمر
-
10
وقدميه مع الخس والجرجير