ارز بالخضار وصدور الدجاج ، وصفة شهية وسهلة للغاية ويمكن تحضيرها في وقت قصير وهي مكونة من قطع الدجاج مع الأرز والكثير من الخضار الملونة والتي تضيف مذاقاً رائعا للأرز .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 رطل أفخاذ دجاج بلا جلد أو عظام (مقطع)
- 0.5 حبة فليفلة حمراء (مقطع مكعبات)
- 0.5 حبة فليفلة خضراء (مقطع مكعبات)
- 0.5 بصلة (مقطع مكعبات)
- 1 كوب بروكلي (مقطع)
- 0.5 كوب برش جزر
- 0.5 كوب فول أخضر
- 1.5 كوب رز مطبوخ
لتحضير الصلصة:
- 1.25 كوب مرق دجاج
- 0.33 كوب صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة كبيرة سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
للتزيين:
Preparation
-
1
نحمي مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية ونطهو أفخاذ الدجاج بالزيت حتى يصبح لونها بنياً .
-
2
نضيف إلى المقلاة كلاً من الفليفلة والبصل والبروكلي والجزر والفول الأخضر ونحرك باستمرار لمدة 2 دقيقة .
-
3
نضيف الرز المطبوخ وجميع مكونات الصلصة أي المرق وصلصة الصويا والعسل والسكر البني والثوم والزنجبيل ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً، ثم نترك المرق حتى يغلي .
-
4
بعد ذلك نغطي المقلاة ونترك المكونات تنضج على نار هادئة لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يتم امتصاص السائل .
-
5
نضع الأرز بالدجاج الشهي والخضار الرائعة في طبق التقديم ونزين بالبصل الأخضر وبذور السمسم أو بأي طريقة تريدون .
That’s it! You now know how to make rice with vegetables and chicken breasts. I hope you enjoyed this tutorial and found it useful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!
