الأرز المفلفل بالخضار والدجاج طبق شهي ولذيذ سهل التحضير فهو مكون من مجموعة من الخضار تقلّى بالزيت مع الدجاج والبهارات ويضاف إليها الأرز، يقدّم على الغداء كوجبة رئيسية ويمكن إضافة البهارات كالكاري والسبع بهارات والكركم حسب الرغبة .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع في وعاء عميق زيت ثم نضيف البصلة ونحركها حتى تذبل .

  • 2

    نضيف قطع الدجاج ونحركها قليلاً .

  • 3

    نضيف الجزر ونغطي الوعاء لمدة خمس دقائق ثم نضيف الفطر والبازلاء والذرة والفليفلة ونقلب المكونات ونتركها على النار قليلاً .

  • 4

    نضيف الملح والفلفل والبهارات ونقلب المكونات جيداً .

  • 5

    نضيف الأرز المنقوع والمصفى من الماء ونقلبه مع الخضار ثم نضيف مرق الدجاج ونتركه حتى يغلي ونغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة .

  • 6

    نسكب الأرز في صحن مناسب ويزين بالمكسرات ويصبح جاهزاً للتقديم .

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make fried rice with vegetables and chicken. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!