ريزوتو مشروم صوص احمر
Ingredients
- كوب أرز
- مشروم
- ملعقة صوص طماطم
- ثوم
- 0.33 بصلة
- ملح
- فلفل
- كوب مرقة سمك
- 50 ملى كريمة لبانى
- ملعقة زيت زيتون
Preparation
-
1
يشوح البصل و الثوم فى زيت الزيتون ثم يضاف المشروم ثم يضاف صلصة الطماطم و تقلب جيدا لمدة 30 ثانية
-
2
ثم يضاف الأرز العادى المنقوع فى المياه لمدة ساعة و نبدأ بإضافة مرقة السمك و يقلب جيدا لمدة 10 الى 12 دقيقة
-
3
و عندما يبدأ الأرز فى أن ينشف نضيف جبنة بارميزان و الكريمة اللبانى و يقلب جيدا ثم يقدم