طريقة عمل ريش مشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريش مشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- ريش
- بصل
- طماطم
- سكر - خل
- زعتر - ليمون
- ثوم
- جنزبيل (طازج)
- زيت زيتون
- ملح – فلفل
Preparation
-
1
لعمل التتبيلة افرمي البصل الطماطم والملح والفلفل والثوم وزيت الزيتون والليمون والخل والأعشاب والجنزبيل الطازج وملعقة سكر حتى يصبح لديك خليط سائل
-
2
تبلي به الريش ثم ضعيها على شواية ساخنة واشويها حتى تنضج
