طريقة عمل ريش بانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ريش بانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    استخدمي مطرقة اللحم لفرد الريش مع التأكد من نضافة عضمها من الاسفل من اللحم

  • 2

    ابشري البصل على الريش وافرمي الثوم واضيفيه للريش مع التوابل والملح والفلفل

  • 3

    في طاسة ساخنة جدا على النار ضعي قليل من الزيت وشوحي الريش

  • 4

    في طاسة اخرى شوحي الخضروات المسلوقة لعمل السوتيه

  • 5

    بقية تتبلية الريش اضيفي إليها الريحان والزعتر والبهارات وجبنة بارميزان وعيش توست مبشور وفص ثوم

  • 6

    اخلطي البيض واللبن

  • 7

    تبلي الريش المحمر بالخل البلسمي وغطيها بخليط العيش المتبل

  • 8

    رصيها في صينة في فرن مع قليل من الزيت وأدخليها فرن ساخن

  • 9

    قدميها إلى جانب الخضار السوتيه