طريقة عمل رولات الموز المقلية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رولات الموز المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- عجينة سبرينج رول
- 4 حبة موز
- 1 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- زيت (للقلي)
- سكر بودرة للتقديم
Preparation
-
1
يقشر الموز، ويقطع نصفين طولياً.
-
2
يوضع السكر في وعاء، ويضاف إليه القرفة ويخلط جيداً.
-
3
يغمس الموز في خليط السكر بالقرفة حتى يغطيه.
-
4
يخلط الدقيق مع الماء ليكون عجينة لينة.
-
5
توضع شرائح الموز في السبرينج رول، ويلف على شكل رول.
-
6
يوضع مقدار نصف معلقة من خليط الدقيق بالماء لإغلاقه.
-
7
يوضع زيت غزير في المقلاة على النار حتى يسخن.
-
8
يقلى السبرينج رول في الزيت،ويقلب حتى يكتسب اللون الذهبي.
-
9
يرفع على ورق مطبخ حتى يتخلص من الزيت الزائد.
-
10
يوضع في الطبق، ويزين بالسكر البودرة.
-
11
يقدم ساخن.
