طريقة عمل رول اللحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رول اللحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    طريقة عمل العجينة: قلبى الخميرة والسكر فى الماء الدافئ واتركيه ليختمر .

  • 2

    انخلى الدقيق ورشة الملح ثم اعملى حفرة فى الوسط وضعى بها البيض واللبن والخميرة بعد أن تختمر واعجنى العجينة لمدة 15 دقيقة يدويا أو 10دقائق بالعجان .

  • 3

    اتركيها تختمر لمدة ساعه وتصبح جاهزة للاستعمال.

  • 4

    طريقة رول اللحم: عصجي اللحمة المفرومة او تتبل اللحمة الفليتو و تشوح في زيت .

  • 5

    افردي العجين طوليا، ثم يوزع اللحم ثم يلف العجين حتي يصبح اسطوانيا .

  • 6

    قطعي الاسطوانة شرائح و ترص في الصينية ثم ندهنها بالبيض .

  • 7

    ادخليها الفرن حتي تمام النضج، وتقدم .

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make meat roll. If you have any questions, feel free to leave a comment below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other blog posts.