طريقة عمل رنجة بالمستردة لشم النسيم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير رنجة بالمستردة لشم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 سمك رنجة
- 1 حبة بصل شرائح
- 0.25 كوب خل
- 0.25 كوب زيت
- 6 ملعقة كبيرة 2 مردة
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- ماء (مغلي)
- بصل أخضر للتزين (مقطع)
Preparation
-
1
تنقع الرنجة في الماء المغلي لمدة 5 دقائق.
-
2
تقشر الرنجة وتنظف، وينزع منها الجلد والشوك والرأس.
-
3
يوضع الزيت في بولة صغيرة، ويضاف إليه الخل والستردة والملح والفلفل الأسود، ويخلط جيداً.
-
4
تضاف إليها قطع الرنجة، وتخلط مرة أخرى.
-
5
?ترص شرائح البصل في الطبق، وتوضع فوقها قطع الرنجة.
-
6
تزين بالبصل الأخضر، وتقدم مع الخبز البلدي.
That's all for now! I hope you enjoyed this recipe for herring with mustard. If you have any questions or comments, please let me know. I would love to hear from you!