اوراك الدجاج بصوص الليمون
Ingredients
- 6 قطعة اوراك دجاج
- مرقة
- عصير ليمون
- روزماري
- ثوم صحيح
- شبت (مفروم)
- زبدة
- بطاطس قاورمة
- زيت ذرة
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
Preparation
-
1
تتبل أوراك الدجاج بالملح والفلفل وتوضع في طاسة على النار بها زيت ذرة وزيت زيتون ثم ترفع الدجاج بعد تحميرها
-
2
يوضع عصير الليمون والروزماري ثم يضاف الثوم المقطع فى طاسة على النار مع زبدة ثم تضاف المرقة ثم يضاف لها الدجاج مرة اخري
-
3
تضاف البطاطس المقشرة الى الطاسة ثم يضاف الفلفل الأسود ثم يضاف الشبت المفروم
-
4
تدخل فرن ساخن لتكمل نضجها و تقدم