طريقة عمل نيوكى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نيوكى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 750 جم بطاطس (مسلوق)
- بيضة
- جوزة الطيب صحيحة
- 50 جم جبنة بارميزان مبشورة (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و ملح
- 225 جم دقيق
- زيت زيتون
- زعتر (طازج)
- جبنة بارميزان للوجة
- ملح
- فلفل أسود
صوص الطماطم :
Preparation
-
1
إسلقى البطاطس وإهرسيها
-
2
إتركيها لتبرد وتصبح اترة وإخلطيها بالملح والفلفل الأسود
-
3
أضيفى البيض
-
4
أضيفى الدقيق على مراحل وإخلطى جيداً
-
5
أضيفى الجبنة البارميزان المبشورة وتأكدى من أندماج جميع المقادير
-
6
رشى العجينة بالدقيق
-
7
ضعى العجينة فى الثلاجة لترتاح لمدة ½ ساعة
-
8
إفردى العجينة فى شكل خطوط رفيعة
-
9
قطعى العجينة بالسكينة وشكليها بالضغط عليها بالشوكة
-
10
ضعى النيوكى لفى الماء المغلى على النار والمضاف له الملح والفلفل الأسود
-
11
ضعى زيت الزيتون على النيوكى وأدخليه فى الفرن حتى يظل ساخناً
-
12
لعمل الصوص :
-
13
شوحى الثوم المفروم فى الزيت على النار
-
14
أضيفى الطماطم الكونكاسيه
-
15
أضيفى الزعتر الطازج المفروم
-
16
أضيفى الملح والفلفل الأسود
-
17
إتركيه على نار هادئة حتى يتسبك
-
18
ضعى النيوكى فى طبق التقديم
-
19
أضيفى الصوص للنيوكى
-
20
أضيفى الجبنة البارميزان المبشورة على الوجة
-
21
زينى الطبق بالريحان
Wow, that was a lot of information on the modus operandi of the nikki. I’m sure you’re now wondering what this has to do with you and your business. Well, the nikki is a powerful tool that can be used to improve your content marketing strategy.