طريقة عمل نيوكى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نيوكى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 750 جم بطاطس (مسلوق)
- بيضة
- جوزة الطيب صحيحة
- 50 جم جبنة بارميزان مبشورة (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 و ملح
- 225 جم دقيق
- زيت زيتون
- زعتر (طازج)
- جبنة بارميزان للوجة
- ملح
- فلفل أسود
صوص الطماطم :
خطوات التحضير
-
1
إسلقى البطاطس وإهرسيها
-
2
إتركيها لتبرد وتصبح اترة وإخلطيها بالملح والفلفل الأسود
-
3
أضيفى البيض
-
4
أضيفى الدقيق على مراحل وإخلطى جيداً
-
5
أضيفى الجبنة البارميزان المبشورة وتأكدى من أندماج جميع المقادير
-
6
رشى العجينة بالدقيق
-
7
ضعى العجينة فى الثلاجة لترتاح لمدة ½ ساعة
-
8
إفردى العجينة فى شكل خطوط رفيعة
-
9
قطعى العجينة بالسكينة وشكليها بالضغط عليها بالشوكة
-
10
ضعى النيوكى لفى الماء المغلى على النار والمضاف له الملح والفلفل الأسود
-
11
ضعى زيت الزيتون على النيوكى وأدخليه فى الفرن حتى يظل ساخناً
-
12
لعمل الصوص :
-
13
شوحى الثوم المفروم فى الزيت على النار
-
14
أضيفى الطماطم الكونكاسيه
-
15
أضيفى الزعتر الطازج المفروم
-
16
أضيفى الملح والفلفل الأسود
-
17
إتركيه على نار هادئة حتى يتسبك
-
18
ضعى النيوكى فى طبق التقديم
-
19
أضيفى الصوص للنيوكى
-
20
أضيفى الجبنة البارميزان المبشورة على الوجة
-
21
زينى الطبق بالريحان
رائع، كانت هذه معلومات كثيرة عن طريقة عمل جهاز nikki. أنا متأكد من أنك تتساءل الآن عن علاقة هذا بك وبعملك. حسنًا، يعد nikki أداة قوية يمكن استخدامها لتحسين استراتيجية تسويق المحتوى الخاصة بك.