نوجا بنكهات مختلفة

Ingredients

Preparation

  • 1

    تجهز 3 صينية بورقة زبدة مغطاه بالسكر الناعم والنشا

  • 2

    نوجا بالفستقيسخن السكر، الجلوكوز، الماء والعسل حتى تصل درجة الحرارة الى 121

  • 3

    نوجا بالفستق

  • 4

    يخفق بياض البيض مع الملح في العجان حتى يصبح القوام هش

  • 5

    يخلط مزيج السكر الساخن مع البيض

  • 6

    تضاف المكونات المتبقية، والفستق وتقلب

  • 7

    يصب ويفرد المزيج في الصينية، ثم يغطى بالسكر الناعم والنشا

  • 8

    يترك ليبرد ويتماسك تماما

  • 9

    يقطع الى مربعات، ويقدم

  • 10

    نوجا بالتمريسخن السكر، الكورن سيرب، والماء حتى تصل درجة الحرارة 121

  • 11

    نوجا بالتمر

  • 12

    يخفق بياض البيض مع الملح في العجان حتى يصبح القوام هش

  • 13

    يخلط مزيج السكر مع البيض

  • 14

    تضاف المكونات المتبقية، البندق والعجوة ونقلب

  • 15

    يصب ويفرد المزيج في الصينية، ثم يغطى بالسكر الناعم والنشا

  • 16

    يترك ليبرد ويتماسك تماما

  • 17

    يقطع الى مربعات، ويقدم

  • 18

    نوجا بالعسليسخن السكر، الكورن سيرب، والماء حتى تصل درجة الحرارة 121

  • 19

    نوجا بالعسل

  • 20

    يخفق بياض البيض مع الملح في العجان حتى يصبح القوام هش

  • 21

    يخلط مزيج السكر مع البيض

  • 22

    تضاف المكونات المتبقية، الفستق واللوز ونقلب

  • 23

    يصب ويفرد المزيج في الصينية، ثم يغطى بالسكر الناعم والنشا

  • 24

    يترك ليبرد ويتماسك تماما

  • 25

    يقطع الى مربعات، ويقدم