طريقة عمل ميكس جريل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميكس جريل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    تفرم الطماطم والبصل في الكبة مع إضافة زعتر ناشف وفرش

  • 2

    تضاف بودرة ثوم وبصل وبهارات مشويات وجوزة الطيب وكزبرة ناشفة وبابريكا وبهارات

  • 3

    يوضع أيضا سكر وكمون ومستردة وزبادي وليمونة والجنزبيل وصويا صوص وباربيكيو صوص ثم خل

  • 4

    يضاف عصير الليمون وزيت الزيتون وملح وفلفل أسود

  • 5

    يتبل السجق بالخليط ويُشوَى، وتكرر نفس الطريقة مع الدجاج واللحمة والكبدة

  • 6

    لتتبيلة الكفتة يوضع بصل وجوزة الطيب وكمون وتوابل كفتة وبهارات وملح

  • 7

    يضاف فلفل أسود ويفرم جيدًا مع الكفتة في الكبة

  • 8

    ترفع على الأسياخ وتشوى على الشواية الساخنة حتى تنضج

  • 9

    يغلف جزء من الكفتة بالمنديل المتبل بالتتبيلة، ثم توضع في أسياخ وتشوى

  • 10

    يوضع في طبق التقديم مع الطماطم والفلفل الحار والبصل المشوي،

  • 11

    ويقدم بالهنا