ميكس فواكه البحر المقلية
Ingredients
- كيلو جمبري جامبو بالذيل
- 0.5 كيلو كاليماري صوابع
- سمك فيليه مخلي
- دقيق نشا
- بابريكا فلفل (حار)
- كمون - خل
- ثوم
- بقدونس - شبت
- ملح
- ليمون
- زيت قلي
Preparation
-
1
يتبل الجمبري بالملح والفلفل وعصير الليمون والفلفل الحار والبابريكا والكمون أو الشبت والبقدونس والثوم وزيت الزيتون
-
2
يتبل السمك بالثوم والكمون والفلفل الحار والملح والبقدونس والخل وعصير الليمون وزيت الزيتون
-
3
يتبل الكاليماري بالثوم والفلفل الحار والكمون والبابريكا والخل والملح والشبت وعصير الليمون وزيت الزيتون
-
4
يخلط النشا مع الدقيق
-
5
يغطى الجمبري والسمك والكاليماري بخليط الدقيق
-
6
ويقلوا في زيت قلي غزير